「お袋の味」を消費者に経験生かし総菜に活路2008.08.18 [ Mon ]
北秋田市のマルイシ食品は「自然がごちそう」をキャッチフレーズに、新鮮な山の幸を各種加工食品として生産してきた。だが、消費者の山菜離れで売り上げが減少、総菜市場に活路を求めた。缶詰め・瓶詰め加工一筋30 年の経験と確かな技術を元に
開発した新製品に生き残りを賭ける。
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温暖化は防止できる? 「農村の環境政策と行動(6)」(後編)<残余農薬の処理>2008.08.18 [ Mon ]
厳密にいえば、農薬と化学肥料は、生体への影響も役割も別のものです。とはいえ、どちらも無目的に環境中に放出されれば、人間にも生態系にも、いいことはありません。
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「ケータイと連携」「OMA DRM 2.0とMarlin」など…Open IPTV Forumの世界2008.08.18 [ Mon ]
スウェーデンEricsson社やソニー、松下電器産業などが参加するIPTV規格の標準化団体「Open IPTV Forum」は、同団体の活動内容について
東京都内で説明会を開いた。
和食を楽しむ(1) 蕎麦を品よく粋に食べる
お蕎麦の食べ方に関して誤解も多いようです。音を立てるのは正しいのかどうかをはじめ、お蕎麦のマナーをお伝えしましょう。
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